Entre 1986 et 1993, il a participé à 1 100 épisodes de Santa Barbara, série dans laquelle il interprétait le personnage de C.C. Capwell. Auparavant, il a pris part à une centaine d’épisodes d’un autre soap-opéra bien connu : Des jours et des vies. Nous avons également pu le voir dans Lassie, The Bay ou encore Adam-12.
Sur les réseaux sociaux, ses anciens collègues lui ont rendu hommage à commencer par Ian Ziering : « Je suis triste d’apprendre que nous avons perdu un autre membre de l’équipe de Beverly Hills. J’ai eu la chance de travailler avec Jed de 1994 à 1999. […] C’était un type génial avec qui travailler, il va nous manquer ». De son côté, A Martinez, qui l’a cotoyé dans Santa Barbara, a mis en avant son côté chaleureux et son professionnalisme. Il l’a également remercié pour son soutien même après la fin de Santa Barbara.